Lunedì 5 agosto Claudio Sadler (2 stelle Michelin), insieme a Graziano Prest - unico chef stellato di Cortina e art-director di Colortaste a Cortina - del Ristorante Tivoli, hanno dato vita a uno speciale menù a quattro mani. Tra i piatti proposti: "spuma di pan brioche con fois gras affumicato", "astice in olio di cottura", "filetto di cervo con purè di sedano rapa e riduzione di zenzero" e " dolce con rabarbaro, fragoline di bosco e gelato allo yogurt"