Giovedì 8 agosto  lo chef stellato Valentino Marcattilii ha proposto all’Hotel Ancora un’imperdibile cena a quattro mani con lo chef locale Michele Nobile (a ottobre 2012 medaglia d’argento alle Olimpiadi di Cucina di Erfurt). In esposizione nelle sale dell’hotel è presente l’opera che Valentino ha realizzato per la rassegna Colortaste di Alfonso Catalano, Uovo in raviolo "San Domenico", con parmigiano dolce, burro, nocciola e tartufi di stagione.